中国红参与高丽红参中三七素的含量测定

对中国红参和高丽红参中的特殊氨基酸──三七素进行含量测定，红参中三七素的含量0．17～0．23％明显地低于生晒参（0．52％），而中国红参与高丽红参的三七素含量无显著差异。