期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

猪肉的脂肪酸,炖煮后会转变吗

下载PDF

导出

摘要我妈爱吃猪蹄，她说猪蹄和猪肉炖两个小时以上最有营养。有次我在网络论坛还看到“猪蹄和猪肉炖两个小时以上，其中的饱和脂肪酸就变成不饱和脂肪酸”的说法，不由得半信半疑。请问这种说法有医学依据吗？

出处《健康人生》 2009年第6期44-44,共1页 Healthy Life

关键词不饱和脂肪酸猪肉吃猪蹄

分类号 R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学] R155.55 [医药卫生—营养与食品卫生学]

引文网络
相关文献

1吃猪蹄防神经衰弱[J].农产品市场,2003,0(19):40-41.
2言论[J].中国家庭医生,2006(12S):25-25.
3猪肉的脂肪酸，炖煮后会转变吗[J].中国家庭医生,2009(16):40-40.
4神经衰弱吃猪蹄[J].中国健康月刊,2006(5):62-62.
5薛艳丽.吃猪蹄治神经衰弱[J].食品与健康,2002(3):13-13.
6慧心,徐贵成.科学吃才能安全补[J].中国保健营养,2008(3):58-58.
7白寒冰.常吃猪蹄可长寿[J].药膳食疗,2003(3):48-48.
8陈育民.猪蹄=熊掌——吃猪蹄的好处[J].医学美学美容,1994,0(10):40-40.
9朱绍纲.常吃猪蹄皮肤健美[J].食品与健康,2003(9):31-31.
10王小妍.吃猪蹄让你睡得更好[J].妇女生活,2009,0(9):56-56.

健康人生

2009年第6期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部