浅谈渭南冬枣生产中的关键技术问题

冬枣属鼠李科，枣属，是一个晚熟鲜食优良品种，其果外形美观、色泽鲜艳，果肉脆嫩多汁、浓甜微酸、啖食无渣，是一种风味极佳的红枣鲜食品种。冬枣不仅口感好，而且营养价值高，富含19种人体所需的氨基酸和多种维生素，Vc的含量是苹果的70倍、梨的140倍，有“活维生素丸”之美誉。