摘要
从“中国奶业振兴态势分析会”上获悉,新中国成立60年来,我国奶业取得了巨大成就,奶业作为一个产业已基本形成。奶牛存栏由1949年的12万头发展到2008年的1233.5万头,增长了101.8倍,年均增长率8.2%;奶类总产量由21.7万吨增长到3781.5万吨,增长了173.3倍,年均增长率达到9.1%,已成为世界第三大产奶国(第一位印度,9460万吨,第二位美国,8260万吨);奶类人均占有量由0.45kg提高到28.3kg,增长了61.6倍,奶业真正成为了一个惠及13亿人口的产业。
出处
《酒.饮料技术装备》
2009年第6期49-49,共1页
Brew & Beverage Technology and Equipment