菌类中药的采收与加工

采收 菌类中药多为子囊菌纲和担子菌纲植物的子实体和菌核体。菌类中药的采收会影响到其产量和质量，不同地区气候条件不同，菌类中药的生长发育也不同，故采收期也各异。必须掌握菌类中药生长发育规律，做到不误时机合理采收。