口服胶原蛋白为何无效

胶原蛋白是最早用来美容的物质之一，吃猪皮冻（含胶原蛋白）美容几乎是“众所周知”的常识。近来，又有广告宣传称口服胶原蛋白可以强壮骨骼，因为骨骼不但需要钙等矿物质，还需要大量的胶原蛋白（骨胶原）。这些说法日益流行，以至于以讹传讹。实际上，通过口服胶原蛋白来达到美容或者壮骨的目的至少在理论上是行不通的。