考不倒的大博士

大博士，为什么会有红糖呢？是白糖加了色素吗？ ——湖南省永州市芝山区第四小学 张力 大博士：红糖和白糖一样都是从甘蔗中提取的，可不是加了色素哦。（在北方，也用甜菜制糖。）白糖、红糖颜色不同，主要是在制作过程中，经过不断地驱除杂质的过程，糖就慢慢变白了。