摘要
槟榔芋属天南星科芋属球茎用变种（ColocosiaesculentaL．vat．cormo$125Chang）魁芋类型，原产于广西、广东、福建等地。槟榔芋块茎呈圆柱形或椭圆形，长30～40cm，直径12～15cm，外皮粗糙，表皮薄、棕黄色至棕红色，剖而观之，芋肉乳白色带紫红色呈槟榔花纹，肉质细腻，煮熟后粉细松软，香味浓郁，故又名香芋。在槟榔芋生产过程中病虫害种类繁多，其中槟榔芋疫病即是最主要的一种，又称芋瘟。该病广泛分布于槟榔芋产区，且发生普遍，高温多雨潮湿的季节适于该病的发生流行，其病株率一般为20％～45％，严重的达100％，病叶率一般为20％～35％，严重的达95％以上，常引起大量叶片干枯，以至植株枯死，造成槟榔芋的产量和品质下降。
出处
《中国蔬菜》
北大核心
2009年第21期21-22,I0003,共3页
China Vegetables
基金
"十一五"国家科技支撑计划项目(2008BADA6B06)
浙江省"十五"重点项目(011102182)
