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锌与健康

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摘要本文就微量元素锌与健康的关系作一论述。１锌的体内过程及生物学功能锌的吸收受肠粘膜细胞的含锌量所控制，即当肠粘膜细胞中锌含量逐渐增高直至达到饱和时，则从肠内容物中吸收锌的量相应地逐渐减少最后停止吸收。当身体需锌较多时，则吸收的锌也增加。吸收的锌进入血液...

作者周凤山

机构地区江苏省淮阴卫生学校

出处《江苏预防医学》 CAS 1998年第4期76-77,共2页 Jiangsu Journal of Preventive Medicine

关键词锌健康锌缺乏

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学] R591.1 [医药卫生—内科学]

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江苏预防医学

1998年第4期

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