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锌与健康
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摘要
本文就微量元素锌与健康的关系作一论述。1锌的体内过程及生物学功能锌的吸收受肠粘膜细胞的含锌量所控制,即当肠粘膜细胞中锌含量逐渐增高直至达到饱和时,则从肠内容物中吸收锌的量相应地逐渐减少最后停止吸收。当身体需锌较多时,则吸收的锌也增加。吸收的锌进入血液...
作者
周凤山
机构地区
江苏省淮阴卫生学校
出处
《江苏预防医学》
CAS
1998年第4期76-77,共2页
Jiangsu Journal of Preventive Medicine
关键词
锌
健康
锌缺乏
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
R591.1 [医药卫生—内科学]
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江苏预防医学
1998年 第4期
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