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摘要 每天吃鲜蓝莓可保护视力 每天食用蓝莓产品40~80克或者食用新鲜蓝莓水果10粒,可以达到提高视力、保护眼睛的作用。因为在人眼睛的视网膜中有一种叫视红素的紫色色素体,它的功能是将光的刺激传递给大脑而使人感到看到了东西。人眼在工作时,视红素被光一点点地分解.随着年龄的增长而分解加快。
出处 《中国保健营养》 2009年第11期10-11,共2页 China Health Care & Nutrition
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