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风靡世界的高档保健水果——美国蓝莓
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摘要
美国蓝莓果实中花青素含量最高,花青素具有很强的抗氧化能力,可消除人体自由基,保护健康细胞,激活衰老细胞,提高人体活力,防癌抗癌功效明显,是世界上公认的保健型高级水果,食之可以预防动脉硬化,延缓神经衰老,改善视力,促进血液循环,增强代谢,帮助睡眠。
作者
李德华
机构地区
山东省枣庄市核果类果树研究所
出处
《农业知识(致富与农资)》
2009年第12期38-38,共1页
关键词
美国蓝莓
保健水果
世界
花青素含量
高档
衰老细胞
抗氧化能力
抗癌功效
分类号
S663.9 [农业科学—果树学]
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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农业知识(致富与农资)
2009年 第12期
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