浅谈县级食品质量安全检测现状及对策

常有朋友问，“现在吃什么放心？”。是啊，吃什么放心呢？猪肉中含瘦肉精，蔬菜农药残留超标，鸡蛋黄有色素，喂奶粉吃出大头娃娃，喝白酒丢了性命……一种种假冒伪劣食品不断被揭露，被曝光；一起起触目惊心的制假售劣案件被查处，被打击。广大群众不禁要问：“究竟，我们还能吃什么？”这从一个侧面反映出我国食品安全的问题已到亟需下大决心，用大措施，凭铁手段，予以彻底解决的时候了。