追根寻味话香料(八) 盘点“豆蔻”

在上一期里，我们给大家介绍了草豆蔻，然而在“豆蔻家族”中，除了草豆蔻以外，还有肉豆蔻、白豆蔻和红豆蔻，那么它们在使用中有什么特性呢？下面就来分别给大家做介绍。