初冬风味菜(2)

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摘要珍菌鲫鱼糕原料：鲫鱼1条（约200克）琼脂60克香菇20克灰树花20克竹荪20克牛肝菌20克蘑菇20克盐8克味精l克鸡精2克白糖15克料酒10克姜片。

作者叶祥军

出处《四川烹饪》 2009年第11期78-78,共1页 Sichuan Cuisine

关键词风味菜初冬牛肝菌灰树花鲫鱼鱼糕姜片料酒

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四川烹饪

2009年第11期

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