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空心大麻球的最新做法
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摘要
空心大麻球早在《四川烹饪》2007年第6期就已经介绍过了，但厨师们还是反映其操作难度大，并且做起来很费时。这里，我们特意再请曹东升师傅给大家亮出他制作空心大麻球的绝活。
作者
曹东升
出处
《四川烹饪》
2009年第11期86-87,共2页
Sichuan Cuisine
关键词
空心大麻球
《四川烹饪》
厨师
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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四川烹饪
2009年 第11期
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