摘要
对加拿大蔬菜物流业的现状作了初步介绍,分析在蔬菜采摘后的预冷、包装、运输、储存、风险预测和回收再利用等环节中,如何实现蔬菜这种特殊商品的价值增值。
The paper introduces the current situation of the vegetables logistics industry in Canada and discusses how to make the vegetables value be added in the process of pre-colding, packing, transport, stocking, risk forecast and recycling after picking.
出处
《物流技术》
2009年第11期254-255,共2页
Logistics Technology
基金
北京市物流系统与技术重点实验室
北京现代物流研究基地
北京市属市管高等学校人才强教计划(RCQJ2009014214130101)项目资助
关键词
加拿大
冷链物流
蔬菜
安全
Canada
cold-chain logistics
vegetables
safety
