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“第五波之父”保罗·皮尔泽来华纵论未来产业结构大调整 健康产业将引领国民经济发展——第四届中国营养产业高层论坛看点之二

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摘要 蒸汽机、电力、生物技术、计算机和网络,人类社会从十八世纪开始,在不到300年的时间中,经历了四次工业技术革命,跳跃式地推动了全球经济的高速发展,使人类社会积累了大量财富。那么,谁将引领第五次工业革命?答案是——健康(保健)技术。
出处 《食品科技》 CAS 北大核心 2009年第11期116-116,共1页 Food Science and Technology
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