期刊文献+

蛇体不同部位加工成的蛇粉中汞含量的测定

Determination of mercury in snake powder made from different body of the snake
原文传递
导出
摘要 采用原子荧光光谱法,测定蛇体不同部位加工成的蛇粉中的汞含量,结果表明,经除去头、尾和骨后的蛇体制成的蛇粉中,汞含量的平均值为0.02mg/kg,符合国家规定的标准值(0.3mg/kg),这部分蛇体最适合用作加工蛇粉的原料。 This study determined the mercury in snake powder made from different body of the snake. The result showed that the mercury content in snake powder made from snake body which was removed of the head, tail and bone is the lowest. So this part of the snake body is the best material for the snake powder.
作者 吴卫明
出处 《食品科技》 CAS 北大核心 2009年第11期324-326,共3页 Food Science and Technology
关键词 蛇粉 snake snake powder mercury
  • 相关文献

参考文献4

二级参考文献3

  • 1易伯鲁.鱼类生态学[M].华中农学院,1982..
  • 2《松花江水系污染与水源保护的研究》编委会.松花江水系污染与水源保护的研究(上册)[M].哈尔滨:黑龙江省科学技术出版社,1986.138-141.
  • 3《环境污染分析方法》编写组.环境污染分析方法[M].北京:科学出版社,1980.54-55.

共引文献12

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部