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特种玉米的开发和利用被引量：5

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摘要１高直链淀粉玉米普通玉米一般含有２８％的直链淀粉和７２％的支链淀粉，高直链淀粉玉米则含有６０％以上的直链淀粉。在用途方面，直链淀粉具有近似纤维的性能。直链淀粉的薄膜具有极好的透明度、柔韧性、抗张强度、水不溶性。而直链淀粉的衍生聚合物，也因含有从石油化...

作者谷元新张志强

机构地区河北省涿鹿县种子公司河北省涿鹿县农业技术推广中心

出处《中国农学通报》 CSCD 1998年第4期82-83,共2页 Chinese Agricultural Science Bulletin

关键词玉米淀粉玉米糯玉米高油玉米开发与利用

分类号 S513.024 [农业科学—作物学]

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1998年第4期

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