吃蒜杀菌并非人人皆宜

肝病患者不宜吃很多人认为，大蒜能抗菌、抗病毒，于是就靠生吃大蒜来预防肝炎，但这种做法对肝炎病人极为不利，因为大蒜对肝炎病毒没有杀灭作用，相反，大蒜中的某些成分对胃肠道还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。