“珍馐美馔荟天下”（二十一）千锅百味啖火锅

“围炉聚饮欢呼处．百味消融小釜中”。寒风乍起．火锅便成了古今中外人们喜爱的时令佳肴，并形成了深厚的文化底蕴——火锅文化，吃火锅因地方不同而各具特色。亲朋好友围着热气腾腾的火锅，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，多么愉悦。