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浅谈香菇营养及药用保健价值
被引量：
32
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摘要
本文着重介绍了香菇含有的营养元素以及香菇的药用保健价值,以便加深人们对香菇的了解和认识,更好地利用香菇这种菌类。
作者
刘威
刘立强
机构地区
长春市农业学校
长春师范学院
出处
《农业与技术》
2009年第5期131-132,共2页
Agriculture and Technology
关键词
香菇
营养
药用
保健
分类号
S646.12 [农业科学—蔬菜学]
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张晶 唐劲松 殷而康 管远红.香菇的药用价值与营养价值.中华中西医杂志,.
2
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农业与技术
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