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豌豆新品种翠玉的选育被引量：2

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摘要豌豆，又称荷兰豆，富含蛋白质和磷、钙等矿物质元素，嫩荚炒食爽脆清香，颜色碧绿宜人，向来是一种受消费者欢迎的优质蔬菜。豌豆是加工速冻蔬菜的重要原料，是出口创汇的重要蔬菜品种之一。近几年来，广东北部山区大面积发展豌豆反季节生产，既为城市增加了优质蔬菜供应...

作者陈两桂李又华林玉群

机构地区深圳农科中心蔬菜技术应用研究所

出处《广东农业科学》 CAS CSCD 1998年第5期14-15,共2页 Guangdong Agricultural Sciences

关键词豌豆品种选育

分类号 S643.303 [农业科学—蔬菜学]

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1998年第5期

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