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餐饮业知识产权是缔造品牌的根基

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摘要 最近有媒体报道,在新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市近郊的米东区,由于当地的餐饮企业注重品牌的打造和文化的营造,使当地的回族风味小吃名扬四方,吸引了国内外大批的游客前来品尝。尤其是有了自己的注册商标后,在品牌效应的带动下,米东区许多餐饮企业的生意越做越红火。
作者 卞文志
机构地区 山东
出处 《烹调知识》 2009年第12期24-25,共2页 Cooking Knowledge
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