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5种养胃健胃的蔬菜

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摘要 南瓜 排毒护胃 《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”并排出细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
作者 清远
机构地区 上海
出处 《烹调知识》 2009年第12期61-61,共1页 Cooking Knowledge
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