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5种养胃健胃的蔬菜
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摘要
南瓜 排毒护胃 《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”并排出细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
作者
清远
机构地区
上海
出处
《烹调知识》
2009年第12期61-61,共1页
Cooking Knowledge
关键词
健胃
蔬菜
种养
《本草纲目》
补中益气
有毒物质
南瓜
重金属
分类号
S823.6 [农业科学—畜牧学]
S63 [农业科学—蔬菜学]
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烹调知识
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