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微胶囊香味剂在饲料中的应用
被引量：
3
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摘要
本文论述了微胶囊香味剂的特性，香味的作用机理，饲用微胶囊香精的应用以及发展趋势。
作者
沈再春
沈群
机构地区
中国农业大学食品学院
出处
《饲料工业》
北大核心
1998年第9期3-4,共2页
Feed Industry
关键词
微胶囊香味剂
饲料
微胶囊技术
分类号
S816.74 [农业科学—饲料科学]
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