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大浪淘尽小海鲜
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摘要
这是最好的时代,这是最坏的时代;这是任何食材都有可能成为“明星”的时代,这是任何食材都有可能被打入“冷宫”的时代。在这个一切皆有可能的年代,小海鲜就是草根英雄之一。
作者
褚宏辚
于瑶(摄影)
出处
《中国烹饪》
2009年第11期8-10,共3页
Chinese Cuisine
关键词
海鲜菜
烹饪
海鲜品种
蛏子
分类号
TS972.126 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2009年 第11期
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