期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

看电视也能学厨艺

原文传递

导出

摘要日新月异的流行趋势、刁钻的客人、永不满足的老板，迫使厨师们必须马不停蹄地创作新莱，改善装盘手法，开发新原料，寻找新器皿。但又有多少厨师有钱、有闲跑到天南海北到处学习、寻莱呢？

作者大荒

出处《中国烹饪》 2009年第11期30-31,共2页 Chinese Cuisine

关键词厨艺能学电视流行趋势厨师新原料客人装盘

分类号 TS972.36 [轻工技术与工程]

引文网络
相关文献

1北京瑰丽酒店诚献“碧山街”手工艺市集弘扬中式手工艺及传统美食文化[J].餐饮世界,2016,0(11):80-80.
2陆娟.家乡的味道[J].中国工会财会,2014(7):57-57.
3清凉—夏[J].美食与美酒,2013(7):14-16.
4安冰,小黑(摄影).丰收的乡味[J].美食与美酒,2013(9):104-113.
5selina,哈哈苏,白萌.妈妈的味道[J].健康之家,2014(5):62-65.
6李昊雨.味道[J].七彩语文（初中）,2017(2):41-42.
7熊抱抱.涮着玩！玩着涮！——火锅奇想地图[J].运动休闲,2010(10):150-151.
8郜芬.读书的修鞋女人[J].江淮法治,2008(14):60-61.
9古代富豪的“雅玩”[J].传奇故事（百家讲坛）（红版）,2010(10):11-11.
10蒋晖.来盘大肠下酒喝[J].中国烹饪,2015,0(4):38-39.

中国烹饪

2009年第11期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部