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拯救酒水销量大行动
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摘要
从2009年8月份开始,全国上下开始严查酒驾,这也直接导致了许多餐饮企业的酒水销量下降,严重的甚至减至五成左右。众所周知,酒水的利润比较高,是餐饮企业的重要收入来源。酒水销量的下降,令很多餐饮企业老板头疼,据说一些专业劝酒经理更是下岗失业。法律法规必须要遵守,而生意也不能不顾,如何两者兼得,一场拯救酒水销量的保卫战就此拉开大幕。
作者
王者嵩
出处
《中国烹饪》
2009年第11期34-34,共1页
Chinese Cuisine
关键词
销量
酒
水
餐饮企业
法律法规
分类号
TS261.7 [轻工技术与工程—发酵工程]
O661.1 [理学—分析化学]
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中国烹饪
2009年 第11期
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