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拯救酒水销量大行动

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摘要 从2009年8月份开始,全国上下开始严查酒驾,这也直接导致了许多餐饮企业的酒水销量下降,严重的甚至减至五成左右。众所周知,酒水的利润比较高,是餐饮企业的重要收入来源。酒水销量的下降,令很多餐饮企业老板头疼,据说一些专业劝酒经理更是下岗失业。法律法规必须要遵守,而生意也不能不顾,如何两者兼得,一场拯救酒水销量的保卫战就此拉开大幕。
作者 王者嵩
出处 《中国烹饪》 2009年第11期34-34,共1页 Chinese Cuisine
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