融合风，传统味

栗蓉汁配烧牛尾 主料：牛尾500克。 辅料：板栗500克，炸鲜薄荷叶少许。 调料：盐2克，味精5克，柱侯酱5克，葱、姜、蒜各10克，香料、蚝油、料酒各适量。