纯种白凤乌鸡鉴别方法

白凤乌鸡原产于浙江省，以外观漂亮、肉质鲜美、药用价值高而闻名于世。由于其经济价值高，为了追求高利润，一些鸡场盲目引种或乱配种、乱杂交，使白风乌鸡原有特性逐渐下降。纯种白凤乌鸡有其他品种所不具备的特点：1．头部 白凤乌鸡是鹰头、鹰嘴。其冠更有特点，一般的鸡都是单冠，而白凤乌鸡是多冠，通常都叫草莓冠或搡子冠。