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体重控制的膳食研究 被引量:2

Study of Healthy Dietary for Weight Loss and Control
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摘要 本文介绍了L-肉碱、魔芋精粉、膳食纤维在控制体重方面的生理功能。根据三种原料不同的生理功能特点,对其复合型膳食研究进行了讨论。 Physiological functions ofL-camitine, konjac powder and dietary fiber in weight loss and control were introduced in this paper. And a compound dietary was designed according to the different physiological functions of the three materials.
出处 《现代食品科技》 EI CAS 2009年第11期1348-1351,共4页 Modern Food Science and Technology
关键词 L-肉碱 魔芋精粉 膳食纤维 控制体重 膳食 l-camitine konjac powder dietary fiber control weight dietary
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