怎样防止蘑菇发菌受阻

蘑菇发菌阶段因管理不当，常出现不发菌，菌丝不向下扎等现象。菌种播后不发菌、原因有以下四种。①菌种老化、菌丝活力不强。②培养料变没腐熟或水分过大，而菌丝不吃料。③培养料中氨有害物质多影响菌丝生长。④螨虫为害严重，菌丝萎缩不发。