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潞城也有个醋品牌

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摘要一提起山西的特产，很多外地游客都会竖起大拇指，小米、红枣、老陈醋，已经成为山西的标志性产品，享誉全国。山西老陈醋是中国四大名醋之一，至今已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。它色泽浓褐、液态清亮、味道香醇，

作者佳音

出处《农产品加工》 2009年第11期14-14,共1页 Farm Products Processing

关键词山西老陈醋品牌标志性色泽味道

分类号 TS264.22 [轻工技术与工程—发酵工程] TU247 [建筑科学—建筑设计及理论]

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农产品加工

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