青黛炮制工艺中浸泡原理研究

目的：阐明青黛传统炮制加工过程中浸泡的原理。方法：采用高效液相色谱法对马蓝茎叶浸泡过程中吲哚苷释放过程进行研究。吲哚苷检测波长为280 nm,流动相为甲醇-水（15∶85）。结果：吲哚苷在0.374-3.74μg范围内呈良好线性关系（r=0.999 9）;马蓝茎叶浸泡液中吲哚苷含量呈现先升后降趋势,在0-10 h呈现上升趋势,并且在10 h达到最大含量34.01 mg,在10-16 h呈现下降趋势,在16 h减少为0;对吲哚苷在水溶液中稳定性考察,吲哚苷相对百分含量随着时间延长基本不变,在2 h时为99.96%,到16 h时降低为99.11%,最多减少0.89%;对β-葡萄糖苷酶催化吲哚苷水解研究,吲哚苷相对百分含量随着时间延长快速降低,到60 m in时降低为0。结论：马蓝茎叶的浸泡原理是吲哚苷从马蓝茎叶中释放出来溶解于水中同时伴随β-葡萄糖苷酶催化水解。