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有些食品不宜吃得太新鲜

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摘要大家都知道，食品应该吃新鲜的，否则色香味会变差，严重的还会因腐败变质而丧失食用价值，甚至引起食物中毒。但是任何事物都有其两面性，有的食品如吃得太新鲜，则会对健康不利，甚至使人得病。现列举如下：

作者惠林

出处《内蒙古林业》 2009年第11期39-39,共1页 Inner Mongolia Forestry

关键词新鲜食品食用价值腐败变质食物中毒色香味两面性

分类号 TS971 [轻工技术与工程] TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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内蒙古林业

2009年第11期

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