构筑航空食品安全防线的思考

“民以食为天”。食品安全是人民生活之根本，国家稳定之基础，社会发展之前提。把好“进口”的食品卫生安全关，保障公众身体健康和生命安全是食品业的社会责任。随着民用航空运输的发展，航空食品的需求越来越大，相比于其他食品业，航空食品因其特殊性，其安全的重要性显得更加突出。保障、服务好航空公司是航空食品业的宗旨，保障航空食品卫生安全，是实践科学发展观的具体体现。