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多味萝卜条的制作

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摘要 传统的腌萝卜条,又苦又咸。口感极差,亚硝酸盐含量过高。以下介绍的新制法,较好地避免了上述问题。既方便可口,又可根据个人喜好,调制不同的口味、色泽,且口感极象海蜇。
作者 郑晓玄
出处 《农家科技》 2009年第12期41-41,共1页
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