我们到底需要吃什么？

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摘要在美国，人们将那些吃什么都要讲究营养，完全以营养价值作为食物选择前提的人称为“营养主义者”。在“营养主义“者看来，如果一个食物含有有益成分，那就是好食物；反之，含有有害成分，

作者金明

出处《食品指南》 2009年第12期76-78,共3页 Food Guide

关键词营养价值食物选择有害成分主义

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食品指南

2009年第12期

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