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2009秋冬菜抢“鲜”登陆 鲜+辣=2009秋冬食尚
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摘要
雀巢专业餐饮部于2009年9月16日在哈尔滨香格里拉酒店举办了美极鲜辣汁上市发表会暨秋冬季流行趋势发布会。本次会议本着"引领餐饮潮流,分享厨艺"的宗旨,邀请哈尔滨餐饮协会秘书长任家常、副会长高峰以及来自全国各地的15名厨艺顾问、当地五十多名厨师精英参加。会议主题为探讨2009年秋冬季菜肴的最新流行趋势。
作者
枫叶
出处
《中国食品》
2009年第21期1-3,共3页
China Food
关键词
冬菜
流行趋势
香格里拉
秋冬季
哈尔滨
餐饮
秘书长
副会长
分类号
TS255.53 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS972.1 [轻工技术与工程]
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中国食品
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