周志力:谷物蛋白饮料一片“蓝海”

目前,国内饮料市场容量已突破一千亿元,然而,如此巨大的市场已基本被水、碳酸饮料、茶以及牛奶等占据,这四位霸主牢牢控制了市场格局。专家认为,能够冲击此局面,让国人喝的饮品更健康、更自然的,唯有被视为“第五代饮料”的谷物蛋白饮料了。