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类黄酮防治诸多疾病的有力武器

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摘要 世界上形形色色的植物是我们再熟悉不过的生物了,它们不仅带来了视觉上的愉悦,也为我们提供了丰富多彩的食物,比如日常饮食不可缺少的蔬菜、香甜宜人的水果等等。但是,对于很多人来说,植物中所含的"植物化学物"却是一个比较陌生的概念,其对人类健康所起的作用更是知者甚少。
作者 郭长江
出处 《科学世界》 2009年第12期8-11,共4页 Newton

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