农业院校综合设计性实验教学与创新人才的培养——以食品加工工艺学为例

探究农业院校食品加工工艺学综合设计性实验的教学改革思路,研究如何以综合性、设计性实验建设为契机,提高实验教学质量,培养创新型农科类人才。