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兰州牛肉拉面品牌战略思考 被引量:2

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摘要 兰州牛肉拉面作为兰州市最具地方特色的名小吃,享誉海内外,具有一清、二白、三红、四绿、五黄的特点。兰州牛肉拉面能否在快速发展的中国快餐业中占有一席之地,取决于兰州牛肉拉面能否快速、稳健地形成品牌优势。品牌优势的关键在于制定行业规范与标准、提升行业形象,增加行业产品附加值。
作者 李瑞雪
出处 《甘肃科技纵横》 2009年第6期124-126,共3页 Scientific & Technical Information of Gansu
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参考文献5

二级参考文献14

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共引文献14

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