紫薯引进湖北省种植近四年价格却居高不降

在黄陂木兰吃了一种通体发紫的紫薯（俗称“紫苕”）后，李女士等人回到武汉城区超市一看，发现紫薯价格超过红薯3倍以上。记者采访发现，被高调引进并改良种植的紫薯，如今在我省处境尴尬：六成以上用来制作食用色素，因为价格高，真正直接食用的则较少。