食品卫生与检验课程实验教学方法改革的探讨被引量：1

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摘要食品卫生与检验课程实验教学方法的改革，应加强课程建设，发挥实验教学在人才培养中的作用，更新教学理念，注意新、旧方法的结合应用，规范实验教学过程，建立探究式实验模式，改进实验考核方式，以培养学生的创新意识、动手能力以及分析和解决问题的能力.

作者张拥军朱丽云周建勇李佳潘秋月

机构地区中国计量学院浙江经贸职业技术学院

出处《广西教育》 2009年第33期43-43,48,共2页

关键词食品卫生与检验课程实验教学方法改革

分类号 G642 [文化科学—高等教育学] G632.3 [文化科学—教育学]

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