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安琪馒头包子参加世界面包与甜食大赛 受各国同行青睐
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摘要
由德国中央烘焙协会、国际展览中心主办的世界最高水准烘焙业聚会于10月3日在德国老牌工业城市杜塞尔多夫隆重召开,本次展会展出了来自世界各国的面包和甜食,中国安琪酵母股份有限公司现场制作的馒头和包子受到了世界同行的青睐。
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第11期61-61,共1页
Science and Technology of Food Industry
关键词
世界
甜食
面包
包子
馒头
国际展览中心
杜塞尔多夫
工业城市
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
TS213.21 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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食品工业科技
2009年 第11期
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