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茉莉花茶的保健功效 被引量:1

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摘要 1.抗氧化和降血脂作用茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用和清除自由基的功效。研究表明,茶多酚的抗氧性明显优于维生素E、维生素C,且与维生素C、E有增效效应,具有明显的防衰老作用。
作者 张子建
出处 《福建农业》 2009年第12期39-39,共1页
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