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酒家与酒旗溯源

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摘要 酒家又称酒肆、酒店、酒楼、酒馆,其出现于何时,已难以考证。不过,《诗经·小雅·伐木》中有“无酒酤我”,《论语·乡党》中有“沽酒市脯不食”,说明春秋时已有酒卖,自然也肯定有酒家了。
作者 李辉
出处 《餐饮世界》 2009年第11期64-65,共2页 World Cuisine
关键词 酒家 酒店 酒楼
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