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层出不穷的“三套鸭”
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摘要
在我国,以数字来命名的菜品十分常见,而与“三”有关的菜品占据了相当的比例。似乎自从我们的祖先用数字来传达数量信息时就与烹饪结下了不解之缘。
作者
朱云龙
张文娟
出处
《餐饮世界》
2009年第11期70-72,共3页
World Cuisine
关键词
三套鸭
菜品
烹饪
分类号
TS972.13 [轻工技术与工程]
TS972.12 [轻工技术与工程]
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餐饮世界
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